Ketchup

Vad sägs om hemlagad ketchup...! jag blev så nyfiken hur det kan smaka...! Den blev okej. Jag har ytterligare ketchuprecept att pröva!

Ett recept från halv åtta hemma hos

Ketchup

1 msk olivolja
2 st lökar
3 dl tomatkross eller färska tomater
1 dl rörsocker, ca
2 msk äppelcidervinäger
1 krm salt
1 krm peppar
Ev chili

Rensa tomaterna och kör i en mixer, alternativ använd krossade tomater.

Fräs löken i olja tills den är transparent.

Tillsätt därefter alla ingredienser och låt koka en timme.

Mixa allt till en fin, slät massa.

Koka till önskad konsistens.

Smaka av med salt, peppar och eventuellt chili.

Serveras kall.