Brödboken - ett boktips

Den här boken av Mette Ankarloo är full av goda recept på bröd men även annat som lemoncurd olika pesto och krämer. Lemoncurden - görgod - och kronärtskockskrämen också god. Denna boken har inspirerat mig mest, för hon gör det så lätt att baka bröd - man behöver inte stå och knåda degen länge och så blir det ändå platt bröd typ -
Utan man långjäser brödet istället och det blir fantastiskt gott och vackert. Många av recepten är baserade för bakmaskin men hon förklarar även om man bakar manuellt.
Jag rekommenderar gärna denna boken även om du aldrig har bakat förut.